🍕 Chinois de Pizza à la Viande Hachée et aux Poivrons : Un Mélange Gourmand ✨
Préparation des ingrédients :
Si vous utilisez de la pâte à pizza maison, préparez-la à l’avance et laissez-la reposer pendant au moins 30 minutes.
Coupez et préparez tous les légumes (oignon, poivrons) et l’ail.
Cuisson de la garniture :
Dans une poêle chaude, ajoutez un filet d’huile d’olive. Ajoutez l’oignon haché et laissez-le suer à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit translucide, environ 3-4 minutes.
Ajoutez la gousse d’ail émincée et faites cuire encore 1 minute en remuant pour éviter qu’elle brûle.
Incorporez la viande hachée dans la poêle et augmentez le feu à moyen-vif. Utilisez une spatule pour émietter la viande. Faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, environ 5-7 minutes.
Ajoutez les poivrons coupés, le paprika, l’origan, le sel et le poivre. Faites revenir le tout pendant environ 3 minutes, jusqu’à ce que les poivrons soient légèrement cuits mais encore croquants.
Retirez la poêle du feu et laissez le mélange refroidir légèrement.
Préparation du Chinois :
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