Le gâteau Mamette aux pommes, une délicieuse recette normande, séduit par sa simplicité et son moelleux irrésistible. Composé de pommes généreusement enrobées d’une pâte à gâteau, il s’avère être un choix parfait aussi bien pour le dessert que pour le goûter. La cuisson en deux temps contribue à donner à ce gâteau une texture moelleuse très agréable. Découvrons ensemble comment préparer cette gourmandise en suivant les étapes détaillées ci-dessous.
Ingrédients
Pour préparer ce délicieux gâteau Mamette aux pommes, rassemblez les ingrédients suivants:
Pour la pâte :
120 g de farine mixte sans gluten
1 sachet de levure sans gluten
90 g de sucre en poudre
6 cuillères à soupe d’huile d’olive
6 cuillères à soupe de lait
2 œufs
10 g de beurre ramolli pour le moule
Pour la garniture :
4 pommes (reinette ou Melrose)
1 œuf
55 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
50 g de beurre ramolli
Refait avec :
60 g de farine et 60 g de maïzena
35 g de sucre vanillé au lieu des 90 g
20 g de sucre vanillé au lieu des 55 g plus sucre vanillé
Préparation
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