Ingrédients
4 jarrets de veau (préférablement du veau de lait)
Sel et poivre
1 tasse farine tout-usage
4 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge Stefano
1 gros onion, tranché en rondelles
2 tasses champignons, tranchés
2 gousses d’ail émincées
½ tasse vin blanc
1 pot de 648ml de sauce Tomate Basilic Stefano
4-5 tiges de thym
3-4 feuilles de laurier
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