Voici une recette de crème bavaroise à la fraise :
Ingrédients :
– 500 g de fraises
– 250 ml de crème fouettée fraîche
– 150 ml de lait
– 60 g de sucre
– 2 jaunes d’oeufs
– 3 gélatine en feuilles
Préparation :
Mettre les jaunes d’œufs et le sucre dans un bol et fouetter quelques minutes au batteur électrique, ajouter le lait et mélanger.
la suite en page suivante
Lire la suite en page suivante
Pages : 1 2
