Nous l’avons incorporé dans d’innombrables de nos recettes les plus populaires, des gnocchis aux boulettes de viande en passant par notre poulet toscan classique et préféré des fans. Pourquoi sommes-nous si obsédés, demandez-vous peut-être ? La sauce à la crème de tomates et de basilic avec une bonne dose de parmesan atteint toutes les bonnes notes aromatiques : riche et décadente, légèrement sucrée et avec un punch d’umami. Pour continuer les bons moments, nous avons incorporé la sauce pleine de saveurs dans ce dîner au saumon (et si nous sommes honnêtes, cela pourrait bien être notre version préférée à ce jour).
Vous ne voudrez pas manquer une goutte de sauce, nous vous recommandons donc de la servir avec du pain croustillant ou de la purée de pommes de terre à l’ail pour s’imprégner de chaque bouchée. Pour ajouter un peu de vert à l’assiette, essayez de servir ce dîner avec nos choux de Bruxelles glacés au miel et au balsamique, notre salade de chou frisé Lolita ou nos asperges Caprese.
Ingrédients
