Ingrédients:
2 steaks de faux-filet, d’environ 1 pouce d’épaisseur
Sel et poivre au goût
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
8 grosses crevettes décortiquées et déveinées
1 petite queue de homard, cuite et hachée
1 cuillère à soupe de beurre non salé
2 gousses d’ail, hachées
1/2 tasse de crème épaisse
1/4 tasse de parmesan râpé
1 cuillère à soupe de persil frais haché
1 cuillère à café de zeste de citron
Instructions:
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