Il y a quelque chose de vraiment magique à trouver une recette si bonne que vous ne pouvez pas vous empêcher d’en faire une partie régulière de votre rotation de repas. Cette concoction de pois chiches et de tomates est exactement cela : un plat simple mais délicieux qui est devenu un aliment de base hebdomadaire pour beaucoup. Non seulement il regorge de saveurs qui dansent sur la langue, mais il regorge également de nutriments qui font de chaque portion un délice sain. Plongeons dans cette recette bien-aimée qui promet de devenir un favori dans votre maison aussi.
Les stars du spectacle : les pois chiches et les tomates
Les pois chiches, avec leur goût de noisette et leur texture polyvalente, se marient à merveille avec la saveur sucrée et acidulée des tomates. Ensemble, ils forment l’épine dorsale de ce plat, créant un profil gustatif à la fois riche et réconfortant. Voici ce dont vous aurez besoin pour donner vie à ce plat :
2 boîtes de pois chiches, égouttés et rincés
1 gros oignon, haché
2 gousses d’ail, émincées
1 boîte de tomates coupées en dés (ou de tomates fraîches si en saison)
Huile d’olive
