Rapide, facile et savoureuse, cette cocotte de riz mexicaine au bœuf haché ne nécessite qu’une seule casserole. Tous les membres de la famille apprécieront probablement cette recette alléchante, qui combine du bœuf, du riz, du maïs et une myriade de saveurs de tacos.
Castellone et riz mexicain dans un seul pot : le goût est immédiatement reconnaissable, un peu comme le riz du restaurant mexicain préféré de tous. Et le meilleur, c’est que vous pouvez le transformer en un souper copieux en seulement trente minutes ! Cette cocotte de riz n’a jamais quitté ma maison car elle est appréciée de tous les membres de ma famille. À un moment donné, je le préparais et le faisais cuire. L’ampoule s’est éteinte lorsque j’ai imaginé un dîner sur une plaque de cuisson.
Je suppose que ce n’est un secret pour personne que ma fascination culinaire va aux recettes tout-en-un. La cuisine mexicaine est une autre de mes choses préférées au monde. Vous savez déjà que j’ai combiné mes deux amours dans le ragoût mexicain le plus délicieux de tous les temps.
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