Mini Croissants aux saumon et fromage

Vous cherchez un moyen de préparer de bons croissants d’une manière très facile ? Je vous invite à découvrir cette recette qui sauvera votre goûter !

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 100 g de saumon ou truite fumée
• 100 g de fromage frais aux herbes (pour moi, en fonction du placard: ricotta-pesto menthe/basilic, mais vous pouvez aussi faire st morêt ciboulette/aneth, ou encore plus simple: boursin ail et fines herbes)
• 1 jaune d’œuf pour dorer