Millefeuille de saumon fumé et mascarpone

Millefeuille de saumon fumé et mascarpone

Ingrédients pour 4 personnes:

– 1 plaque de saumon fumé norvégien 160 gr
– 1 citron
– Mascarpone 250 gr
– 1/4 bouquet de persil plat
– Ciboulette
– Sel, poivre

Préparation :

Préparer une crème à base de mascarpone, de jus de citron, sel, poivre, et de ciboulette, persil hachée finement,

Mélanger le tout.

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