Pour profiter du gingembre à l’infini, il n’existe aucune autre meilleure façon que de le cultiver soi-même. Cette plante herbacée à la saveur épicée représente la touche orientale par excellence dans nos plats. Pour réussir sa culture, même en étant novice, référez-vous à ce guide pratique.
Cultiver le gingembre chez soi : Pour cultiver cette plante asiatique, vous aurez besoin de rhizomes tout simplement. En effet, ce condiment ne produit pas de graines, car c’est une tige souterraine pourvue de racines aériennes et de tiges.
Choisissez des rhizomes sains ou atrophiés. Par ailleurs, ils doivent contenir plusieurs pousses pour favoriser une bonne récolte. Enfin, préparez un contenant large et profond pour une bonne croissance des racines.
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