Ingrédients avec quantités pour chaque ingrédient :
1 tasse de beurre ramolli
1 tasse de sucre brun
1/2 tasse de sucre blanc
2 œufs
2 cuillères à café d’extrait de vanille
3 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
1 tasse de noix de pécan hachées
Préparation :
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Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, battez le beurre ramolli, le sucre brun et le sucre blanc jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout. Incorporer ensuite l’extrait de vanille.
Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange de beurre et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Incorporez les noix de pécan hachées à la pâte.
À l’aide d’une cuillère à biscuits, déposez des portions de pâte sur la plaque à pâtisserie, en les espaçant suffisamment.
Enfournez les cookies au four préchauffé pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Laissez les cookies refroidir sur une grille avant de les déguster.
Description :
Ces cookies au beurre et aux noix de pécan sont une véritable gourmandise. Le beurre leur donne une texture fondante, tandis que les noix de pécan ajoutent une touche de croquant et de saveur. Parfaits pour une pause sucrée ou un goûter délicieux !
Dans un grand bol, battez le beurre ramolli, le sucre brun et le sucre blanc jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout. Incorporer ensuite l’extrait de vanille.
Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange de beurre et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Incorporez les noix de pécan hachées à la pâte.
À l’aide d’une cuillère à biscuits, déposez des portions de pâte sur la plaque à pâtisserie, en les espaçant suffisamment.
Enfournez les cookies au four préchauffé pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Laissez les cookies refroidir sur une grille avant de les déguster.
Description :
Ces cookies au beurre et aux noix de pécan sont une véritable gourmandise. Le beurre leur donne une texture fondante, tandis que les noix de pécan ajoutent une touche de croquant et de saveur. Parfaits pour une pause sucrée ou un goûter délicieux !
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