Recette de beignets fourrés

Ingrédients

  • Pour les beignets :
    • 1 œuf
    • 50 g de beurre
    • 200 ml de lait
    • 80 g de sucre
    • 500 g de farine
    • 8 g de levure de boulanger sèche
    • 1 pincée de sel
  • Pour la crème diplomate italienne :
    • 300 g de crème pâtissière
    • 200 ml de crème liquide
    • 2 cuillères à soupe de sucre glace
  • Pour la finition :
    • Sucre

Préparation

 

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