Ingrédients
3 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe d’oignon vert haché
2 cuillères à soupe de céleri haché
3 cuillères à soupe de farine tout usage
2 1/2 tasses de lait
1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 tasse de crème fouettée épaisse
8 onces de chair de crabe
4 à 8 onces de petites crevettes cuites ou autres fruits de mer
2 cuillères à soupe de sherry win
Préparation
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