COMMENT PRÉPARER UNE TOURTE À LA VIANDE
INGRÉDIENTS :
POUR LA PÂTE
8 tasses de farine tout usage
250 g de beurre
3 oeufs (1 pour le badigeonnage)
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de levure chimique
1/4 de tasse (60ml) d’eau froide
POUR LA GARNITURE :
350 g de bœuf haché
1 pomme de terre, pelée et coupée en petits cubes
1 gros oignon, haché
1 grosse carotte, pelée et coupée en dés
1 tasse (240ml) d’eau/bouillon de bœuf
Sel selon le goût
Poivre (facultatif)
1 cuillère à café de thym
2 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe d’huile
PRÉPARATION
PRÉPARATION DE LA PÂTE
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