Gyros de poulet grec
Ingrédients :
Pour la marinade de poulet :
1 livre de cuisses de poulet, désossées et sans peau
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Jus de 1 citron
3 gousses d’ail hachées
2 cuillères à café d’origan séché
Sel et poivre au goût
Pour la sauce Tzatziki :
1 tasse de yaourt grec
1 concombre râpé et égoutté
2 gousses d’ail hachées
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe d’aneth fraîche, haché
Sel et poivre au goût
Pour servir :
4 pains pita
1 tomate en tranches
1 oignon rouge en tranches finement
Laitue fraîche
Itinéraires :
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