Baguettes Gratinées aux Œufs, Jambon et Fromage

Préparer la baguette : Coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur et retirez un peu de mie au centre pour créer un creux. Cela permettra de mieux contenir la garniture.
Garnir avec le jambon : Placez des morceaux de jambon dans le creux de chaque demi-baguette.
Préparer la crème au fromage : Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le fromage râpé. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Ajouter la garniture : Versez le mélange de crème et fromage sur le jambon dans les baguettes. Répartissez-le de manière uniforme.
Ajouter les œufs : Cassez un œuf dans chaque demi-baguette, directement sur la garniture au fromage.
Cuire au four : Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et enfournez les baguettes pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que les œufs soient cuits et que le fromage soit bien fondu et doré.
Garnir et servir : Sortez les baguettes du four et parsemez de persil haché si désiré. Servez chaud.