Biscuits aux pépites de chocolat en 5 minutes

Rapidité :  Comme leur nom l’indique, ces biscuits peuvent être préparés en seulement 5 minutes, plus un temps de cuisson court. Ils sont donc parfaits pour les séances de pâtisserie spontanées ou lorsque vous avez besoin d’une friandise rapide pour des invités inattendus.
Simplicité :  Avec des ingrédients simples et des étapes faciles à suivre, cette recette est idéale pour les boulangers débutants et les personnes occupées.
Polyvalence :  Ces biscuits constituent une base fantastique pour la personnalisation. N’hésitez pas à ajouter des noix, des fruits secs ou différents types de chocolat selon vos goûts.
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Informations sur les ingrédients
Margarine ou beurre :  Il est essentiel d’utiliser de la margarine ou du beurre mou, car il se créme facilement avec le sucre, créant une base légère et moelleuse pour les biscuits.
Huile de tournesol :  cet ingrédient ajoute de l’humidité et assure aux biscuits une texture tendre. C’est une option de graisse plus saine qui permet également aux biscuits de rester légers.
Chocolat au lait :  les morceaux de chocolat au lait fondent légèrement pendant la cuisson des biscuits, offrant des poches gluantes de douceur. Vous pouvez le remplacer par du chocolat noir ou du chocolat blanc selon vos préférences.
Conseils de pâtisserie
Ne pas trop mélanger :  une fois la farine ajoutée, mélanger jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés. Un mélange excessif peut donner des biscuits durs.
Tailles uniformes :  lorsque vous roulez la pâte en boules, essayez de les garder de taille uniforme pour garantir qu’elles cuisent toutes uniformément.
Refroidissement :  Laissez refroidir les biscuits sur une grille après la cuisson pour leur permettre de bien prendre et éviter qu’ils ne deviennent détrempés.