Bonbons à la menthe douce de Noël

Mélanger : Fouettez le beurre jusqu’à ce qu’il soit crémeux, puis ajoutez le lait concentré sucré et l’extrait de menthe poivrée.

Incorporer : Ajoutez progressivement le sucre glace et le sel jusqu’à obtenir une pâte épaisse et collante.

Diviser : Séparez la pâte en deux ; colorez une moitié avec du colorant alimentaire rouge en gel.

Former : Roulez chaque couleur en boudins, torsadez-les ensemble et formez des cubes ou des boules.

Faire sécher : Disposez les bonbons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez sécher pendant 6 heures ou toute la nuit.

Finaliser : Roulez les bonbons dans du sucre cristallisé pour un effet scintillant, si vous le souhaitez.

Conserver : Conservez-les dans un contenant hermétique à température ambiante.