Boulettes de viande au fromage et pommes de terre Je fais ça chaque semaine, c’est tellement délicieux

1. Salez l’eau et faites cuire 6 pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres (environ 7 à 10 minutes après l’ébullition).
2. Faites fondre 60 g de beurre et ajoutez 4 cuillères à soupe de farine de blé. Ensuite, dans une autre casserole, faites chauffer le lait jusqu’à ébullition et ajoutez-le progressivement à la farine.
3. 850 grammes de viande hachée. Hachez un bouquet de persil. Sel, poivre noir, paprika4. Coupez les pommes de terre mi-molles en cercles. Graisser la plaque à pâtisserie avec de l’huile végétale. Disposez les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie comme indiqué sur la photo.
4. Placez les boulettes de viande dessus. Encore des pommes de terre entre les boulettes de viande.
   Assaisonner avec du sel et 1/2 cuillère à café de muscade. Porter à ébullition.

6.Ajoutez la sauce aux boulettes de viande avec les pommes de terre. Râpez 80 g de fromage. Saupoudrer de fromage et enfourner à 200°C pendant 15 minutes. Hachez 2 brins de persil.
C’est incroyablement délicieux…
Bon appétit!