Prendre 1 boule et l’aplatir en un ovale fin, puis l’enrouler du côté le plus long et la placer dans un moule à pâtisserie graissé.
Continuer avec les autres boules de pâte. Laisser lever dans un endroit chaud pendant 30 minutes.
Préchauffer le four à 180°C/360°F.
Badigeonner légèrement le dessus du pain levé avec un jaune d’œuf et cuire au four à 180°C/360°F pendant 15 minutes.
Dégustez votre brioche au lait
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