Étape 9
Pendant ce temps, à l’intérieur d’un petit arc, ajoutez la sauce soja, le ketchup, la moutarde et le miel pour la marinade. Mélangez-les avec une cuillère à café jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
Étape 10
Une fois les 60 minutes écoulées, retirez le papier sulfurisé des brochettes de porc et de pomme de terre, puis badigeonnez la brochette de marinade sur toute la longueur, à l’aide d’un pinceau de cuisine. Cuire au four à 374°F (190°C) pendant 20 minutes supplémentaires.
Étape 11
Servir sur un plat de service et couper en deux, avant de commencer à le portionner.
La suite en page suivante
Lire la suite en page suivante
