Voici la recette des bugnes légères au four, de savoureux bugnes moelleux à souhait et légère sans friture, facile et simple à réaliser pour le jour du Mardi gras.
Ingrédients pour 15 bugnes : – 3 pts / bugne –
300 g de farine
12 g de levure de boulanger fraîche
120 g de lait demi-écrémé
30 g de beurre allégé
1 œuf
1 cuillère à soupe de fleur d’oranger
zeste de 1/2 citron
1 cuillère à café d’édulcorant
2 cuillères à soupe de sucre glace
Préparation :
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