Battre l’œuf avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
Ajouter l’huile au mélange et bien mélanger.
Incorporer l’eau, la farine et la levure chimique au mélange, en pétrissant la pâte jusqu’à ce qu’elle ait une consistance lisse.
Diviser la pâte en deux parties. Ajouter le cacao à une partie et pétrir jusqu’à ce que le cacao soit uniformément réparti.
Abaisser deux gâteaux à partir des deux portions de pâte.
Placer un gâteau sur l’autre pour former un rouleau. Envelopper le rouleau et le couper avec un fil.
Faites frire les émerillons dans une bonne quantité d’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Laissez-les refroidir un peu, et voilà – vos Swivels au cacao frits sont prêts à être dégustés
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