Cake au Yaourt et Citron

1. Préchauffez le four à 180°C et beurrez et farinez un moule à cake.
2. Dans un saladier, mélangez le yaourt avec les œufs, le sucre, la farine, la levure chimique, l’huile, le zeste et le jus de citron jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Versez la pâte dans le moule à cake.
4. Enfournez le cake et laissez cuire pendant environ 40-45 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.
5. Laissez refroidir avant de démouler.
6. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Ce cake au yaourt et citron est idéal pour le goûter ou le dessert !
– Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 40-45 minutes | Temps total : 55-60 minutes