La bissara est le nom de la soupe marocaine au pois cassés qui est très consommée en hiver en Afrique du Nord. Elle ne diffère pas trop de la soupe que l’on peut faire en France, à l’exception des épices qui apportent une toute autre dimension à ce plat. Depuis quelques temps je me suis … Lire plus
Cette recette de houmous de haricots blancs peut se faire indifféremment avec des haricots blancs ou rouges. C’est une recette d’une simplicité incroyable que chacun peut faire avec les ingrédients qu’on a tous à la maison. Même pas besoin de tahini ! Depuis quelques années il y a une mode du houmous. Je pense qu’on … Lire plus
BEIGNETS FARCIS 😋 Ingrédients Pour la masse : 1 tasse de lait 1 cuillère à soupe de levure sèche 3 cuillères à soupe de sucre glace 2 cuillères à soupe d’huile végétale 2 et 1/4 tasses de farine 1 cuillère à café de sel Ingrédients pour la farce : 2 tasses de lait 1 oeuf … Lire plus
“Chaque tasse de café raconte une histoire.” Coucou les filles, aujourd’hui, je vous invite à découvrir une boisson qui a conquis mon cœur et mes papilles : le café Dalgona. Imaginez une texture mousseuse, un goût sucré, une expérience caféinée unique. Vous allez adorer, promis ! La magie du Café Dalgona : Un Voyage Sensoriel … Lire plus
Ingrédients: 6 pommes de terre moyennes 4 tranches de jambon (viande au choix) 1 boule de mozzarella 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre au goût Quelques brins de thym frais 1 gousse d’ail émincée La suite page suivant
es asticciotti sont de délicieux petits gâteaux italiens originaires des Pouilles. Leur forme en coquillage les rend à la fois attrayants et savoureux. Préparés avec une pâte à base de farine, sucre, beurre et œufs, ils sont ensuite façonnés en coquillages à l’aide d’un moule spécial. Cuits jusqu’à obtenir une belle couleur dorée et une … Lire plus
Nous aimons tout ce qui concerne les pommes de terre ! Et qui n’aime pas les pommes de terre frites? Fabriqués avec de la purée de pommes de terre, ils sont petits, croustillants et ont cet incroyable féculent que nous aimons tous. Ajoutez des carottes, du jambon cuit et des oignons nouveaux au mélange et … Lire plus
Pour la génoise au cacao : 3 oeufs entiers 70 g de sucre 95 g de farine 00 15 g de cacao en poudre 5 g de levure chimique 45 g de lait 45 g de beurre fondu Pour la crème : 400 g de mascarpone 450 g de crème fraîche Extrait de vanille 160 … Lire plus
Brioche moelleuse : le secret pour la rendre si moelleuse et parfumée ! INGRÉDIENTS 380 g (3 tasses) de farine tout usage; 20 g (3 cuillères à soupe) de fécule de maïs ; 40 g (3 cuillères à soupe) de beurre ; 50 g (⅝ tasse) de sucre ; 1 oeuf; 7 g (1 cuillère … Lire plus
Muffins aux courgettes : la recette de muffins facile et healthy Ingrédients 1 COURGETTE 1/4 POIVRON ROUGE 2 ŒUFS 200 g (1 tasse) FROMAGE RÂPÉ 4 g (1 cuillère à café) LE SEL 4 g (1 cuillère à café) POIVRE 125 g (1 tasse) FARINE 5 g (1 cuillère à café) LEVURE CHIMIQUE Des instructions … Lire plus