Liste des ingrédients
- 250 g de viande de poulet, de bœuf ou de porc (coupée en fines lanières)
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 1 oignon moyen (coupé en lanières)
- 1 carotte (coupée en fines lanières)
- 1 poivron vert (coupé en lanières)
- 1 poivron rouge (coupé en lanières)
- 100 g de champignons (coupés en tranches)
- 1 tasse de germes de soja (facultatif)
- 2 gousses d’ail (hachées)
- 1 morceau de gingembre frais (environ 1 cm, haché)
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres
- 1 cuillère à soupe de sauce chili douce (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs dissoute dans 1/4 tasse d’eau
- Sel et poivre au goût
- Riz cuit pour servir
préparation
