Sixième étape :
Remuez, réduisez le feu et faites cuire pendant quelques minutes de plus, ou jusqu’à ce que le liquide se soit évaporé, en continuant à remuer à intervalles fréquents.
Septième étape :
Si nécessaire, je goûte et assaisonne à nouveau, et je sers immédiatement.
N’oubliez pas que vous avez des carottes dans le mélange, ce qui ajoute quelque chose de spécial au plat.
Bon appétit !
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