1 litre d’eau
1 morceau de gingembre frais d’environ 5 centimètres de long,
1 pressé
citron 2 cuillères à soupe de miel
Préparation de l’infusion Gingembre :
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Versez l’eau dans une casserole et portez-la à ébullition
Râpez le gingembre et ajoutez-le à l’eau
Laisser mijoter à feu doux environ 5 minutes
Filtrez votre infusion à travers une passoire ou un filtre à café puis ajoutez le jus de citron et le miel.
Préparation de l’eau de gingembre :
Râpez le gingembre, ou mieux, passez-le à la centrifugeuse.
Dans une carafe, mélangez l’eau, le gingembre râpé ou pressé, le jus de citron et le miel, puis placez le tout au réfrigérateur.
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