Ingrédients:
Pour la côte de bœuf :
1 rôti de côte de bœuf avec os (environ 4 à 6 livres)
Sel et poivre noir, au goût
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
4 gousses d’ail, émincées
2 cuillères à soupe de romarin frais, haché
Pour le Au Jus :
2 tasses de bouillon de boeuf
1 tasse de vin rouge
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
Sel et poivre noir, au goût
Instructions:
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