Verser un café serré dans le lait Délayer la fécule de maïs puis le sucre dans le lait au café
Faire chauffer en remuant jusqu’à l’obtention d’une crème épaissie
Couper la cuisson et ajouter la crème fraîche Verser dans des ramequins et laisser refroidir au réfrigérateur minimum 2h
Pour plus de gourmandise, saupoudrez de poudre de cacao équitable au moment de servir.
Et voilà, plus qu’à déguster en famille, entre amis ou entre collègues… pour un événement d’entreprise gourmand.
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