1️⃣ Préparez les crêpes : Dans un grand bol, mélangez la farine, les œufs, le lait et le sel jusqu’à obtenir une pâte lisse. Laissez reposer pendant 30 minutes.
2️⃣ Cuisson des crêpes : Faites chauffer une petite quantité de beurre dans une poêle antiadhésive. Versez une louche de pâte et étalez-la uniformément dans la poêle. Faites cuire chaque crêpe des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Répétez jusqu’à épuisement de la pâte.
3️⃣ Préparez la garniture : Dans un bol, mélangez le fromage blanc, le jus de citron, l’aneth frais, le sel et le poivre. Réservez.
4️⃣ Montage des crêpes :
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