Crêpes faciles

Crêpes faciles

Ingrédients pour 15 crêpes :

3 œufs
1/2 litre de lait
250 g de farine de blé
1 pincée de sel
1 cuil. à soupe d’huile
2 sachets de sucre vanillé
2 c. s de rhum ou calvados

Étapes de préparation :

Versez le sel et la farine dans un saladier, et creusez-y un puits. Mettre les œufs et versez l’huile.

Avec une spatule, mélangez doucement, en formant des cercles du centre vers l’extérieur pour incorporer petit à petit la farine.