Étape 4
Versez le mélange de crème sur les pommes de terre et enfournez à 150°C (300°F) pendant 80 minutes.
Étape 5
Marquez la surface du brie avec un couteau bien aiguisé.
Étape 6
Retirez le ramequin et remplacez-le par le brie.
Étape 7
Placer le Brie au centre et cuire encore 20 minutes à 180°C (350°F).
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