Délice de spaghetti crémeux aux crevettes

Séchez les crevettes avec du papier absorbant et assaisonnez généreusement de sel et de poivre.
Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter les crevettes dans la poêle et cuire 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et opaques. Retirez les crevettes et réservez.
Fabrication de la sauce blanche :
Dans la même poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.
Ajouter l’ail émincé et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit parfumé, environ 1 minute.
Versez la crème épaisse et portez à légère ébullition.
Incorporez progressivement le parmesan râpé jusqu’à ce que la sauce épaississe jusqu’à obtenir la consistance désirée.
Assaisonnez la sauce avec du sel, du poivre et des flocons de piment rouge si vous avez envie d’un peu de piquant.
Rassembler tout cela :