– Dans un grand bol, battre les œufs avec le sel et la vanille jusqu’à obtenir une mousse.
– Ajoutez le sucre et continuez de battre jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
– Ajoutez le cacao en poudre tamisé et mélangez bien.
– Ajoutez alternativement le lait et la farine tamisée en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
– Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange en mélangeant délicatement.
– Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et enfournez à 180°C pendant 30-35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre. Laissez-le refroidir.
2. Préparation de la garniture Oreo :
– Dans un bol, mélangez le fromage frais à pâte molle avec le lait concentré jusqu’à obtenir une crème onctueuse et homogène.
– Écrasez les biscuits Oreo et ajoutez-les au mélange en les intégrant bien.
3. Assemblage du gâteau :
Lire la suite en page suivante
