Des rouleaux de cannelle absolument pécheurs !

Ingrédients pour des brioches à la cannelle absolument délicieuses

2 tasses de lait entier

1/2 tasse d’huile végétale

1/2 tasse de sucre

1 paquet de levure sèche active

4 1/2 tasses de farine

1/2 c. à thé de levure chimique

1 1/8 c. à thé de bicarbonate de soude

1 1/2 cuillère à soupe de sel

REMPLISSAGE:

1 tasse de beurre fondu, plus si nécessaire

1/8 c. de cannelle moulue pour saupoudrer

1 tasse de sucre, plus si nécessaire

GLAÇAGE:

1 lb de sucre en poudre

1 c. à thé d’extrait d’érable

1/4 tasse de lait

1/8 tasse de beurre fondu

1/8 tasse de café infusé

pincée de sel

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