Ingrédients pour des brioches à la cannelle absolument délicieuses
2 tasses de lait entier
1/2 tasse d’huile végétale
1/2 tasse de sucre
1 paquet de levure sèche active
4 1/2 tasses de farine
1/2 c. à thé de levure chimique
1 1/8 c. à thé de bicarbonate de soude
1 1/2 cuillère à soupe de sel
REMPLISSAGE:
1 tasse de beurre fondu, plus si nécessaire
1/8 c. de cannelle moulue pour saupoudrer
1 tasse de sucre, plus si nécessaire
GLAÇAGE:
1 lb de sucre en poudre
1 c. à thé d’extrait d’érable
1/4 tasse de lait
1/8 tasse de beurre fondu
1/8 tasse de café infusé
pincée de sel
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