Écrasez les pommes de terre : Une fois les pommes de terre cuites, transférez-les dans un grand bol à mélanger. Utilisez un presse-purée ou une fourchette pour écraser les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles atteignent la consistance désirée. Pour une texture plus onctueuse, vous pouvez utiliser un presse-purée ou un moulin à légumes.
Ajouter des arômes : assaisonnez la purée de pommes de terre avec du sel, du poivre et tout autre arôme souhaité tel que du beurre, de la crème, de l’ail ou des herbes. Bien mélanger pour incorporer les assaisonnements uniformément dans la purée.
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