Si vous êtes à la recherche d’une gâterie sucrée qui contourne les sucres raffinés et les farines, vous avez de la chance. Ce guide est votre billet pour préparer un lot de biscuits sains et riches en énergie qui sont aussi satisfaisants que nutritifs. Parfaits pour les gourmands soucieux de leur santé, ces biscuits offrent une saveur sans les inconvénients pour la santé associés aux collations sucrées traditionnelles.
L’inconvénient du sucre
Le sucre a peut-être un goût divin, mais son impact sur la santé est loin d’être divin. Une consommation excessive peut entraîner une prise de poids, des pics de glycémie et un risque accru de maladies chroniques. Opter pour des collations sans sucre peut freiner ces fringales tout en maintenant votre santé et votre niveau d’énergie.
Ce dont vous aurez besoin
Préparez votre cuisine avec ces ingrédients naturels et nourrissants :
Dattes, 120g (4 onces)
Canneberges séchées, 50g (1.8 onces)
Flocons d’avoine, 30g (1 once)
Amandes, 60g (2 onces)
Cacahuètes, 30g (1 once)
Graines de citrouille, 20g (0,7 onces)
Graines de sésame, 15g (0,5 onces)
Miel, 15 ml (0,5 fl onces)
Chocolat noir sans sucre, 130g (4,6 onces)
Huile d’olive, 20 ml (0,7 onces liq.)
Fabriquer vos biscuits
1. Préparation de la base
