Filet Mignon en Croûte avec Sauce Foie Gras et Champignons : Un Plat Raffiné et Festif !
Savourez le mariage exquis d’un filet mignon tendre enrobé d’une croûte dorée, accompagné d’une sauce onctueuse au foie gras et champignons. Ce plat élégant est parfait pour impressionner lors d’un repas de fête ou d’une occasion spéciale.
Ingrédients :
1 filet mignon de porc
100 g de foie gras mi-cuit
1 pâte feuilletée
200 g de champignons de Paris, émincés
1 jaune d’œuf
100 ml de crème liquide
Beurre pour la cuisson
Sel et poivre
Instructions :
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