Découvrez une recette délicieuse qui célèbre la finesse des filets de sole avec une touche de fraîcheur citronnée et l’arôme subtil du persil. Les filets de sole au citron et persil sont un plat élégant et facile à préparer, idéal pour un dîner léger ou une occasion spéciale. Suivez nos étapes détaillées pour créer un repas qui séduira vos papilles avec ses saveurs délicates et son harmonie parfaite entre les ingrédients.
Ingrédients pour les Filets de Sole au Citron et Persil
Pour préparer ce plat savoureux, assurez-vous d’avoir à disposition les ingrédients suivants :
- 4 filets de sole (environ 150 g chacun)
- 2 citrons (jus et zeste)
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 2 gousses d’ail, hachées finement
- 2 cuillères à soupe de persil frais, haché
- Sel et poivre noir moulu, au goût
- Farine pour enrober les filets (environ 4 cuillères à soupe)
- Huile d’olive pour la cuisson
Ces ingrédients simples mais savoureux se combinent pour créer un plat équilibré et plein de saveurs. Préparez-vous à savourer chaque bouchée de ce délice culinaire.
Préparation des Filets de Sole au Citron et Persil
Préparer les filets de sole au citron et persil nécessite une attention particulière pour assurer une cuisson parfaite et une saveur optimale. Suivez ces étapes détaillées pour réussir ce plat délicieux :
