•Étape 1
La première chose à faire est de préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
•Étape 2
Ensuite, vous devez battre le beurre jusqu’à ce qu’il soit crémeux, et ajouter également le lait concentré avec les œufs un à un, la farine avec la levure chimique (ces deux ingrédients doivent être tamisés ensemble avant de les mélanger), vous devez l’alterner avec le sirop et 1/2 tasse de lait évaporé. Battre ensuite jusqu’à ce qu’il soit complètement intégré et réserver.
•Étape 3
Maintenant, ce qui s’ensuit, c’est de couvrir le moule où le mélange précédent sera versé avec du beurre, de la farine puis du papier ciré, en plus de cela, vous devez verser le sucre mâché dans le fond du moule, et par-dessus les tranches d’ananas et couvrir les espaces. avec des cerises (cet ingrédient est facultatif).
•Étape 4
Ensuite, vous devez ajouter le mélange à gâteau dans le moule et le mettre dans le four préchauffé pendant 55 minutes (une façon de savoir qu’il est prêt est d’insérer un cure-dent dans le gâteau et il en ressort sec ou propre).
•Étape 5
Une fois prêt, il faut le sortir, le laisser refroidir, le démouler et l’offrir.
Le flip d’ananas est idéal à déguster l’après-midi ou le soir, idéal à partager en famille, ou à offrir à l’arrivée d’un visiteur. Vous pouvez également en profiter si vous voulez manger quelque chose de sucré, mais avec une saveur tropicale.
