4. Ajouter de l’eau, couvrir et laisser reposer pendant dix minutes.
5. Séchez les pommes de terre avec un torchon.
6. Transférer les pommes de terre dans un bol, ajouter la fécule de maïs et mélanger avec les mains.
7. Faites chauffer la poêle et ajoutez l’huile. Lorsque l’huile est chaude, faire revenir les pommes de terre.
8. Placez une assiette et le tour est joué
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