1. Dans un bol, mélanger au fouet le lait, l’huile, la farine et les jaunes d’œufs. Diviser en deux portions et ajouter le cacao en poudre à la deuxième portion.
2. Dans un autre bol, battre les blancs d’œufs avec le sel, le jus de citron et le sucre.
3. Diviser les mélanges blancs et foncés en deux portions.
4. Transférer sur une plaque à pâtisserie, ajouter le mélange foncé, recouvrir du mélange blanc et saupoudrer de pépites de chocolat.
5. Cuire au four avec de l’eau chaude à 170°C (340°F) pendant 1 heure
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