Verser la pâte dans un moule à gâteau de 20 cm de diamètre, préalablement recouvert de papier sulfurisé.
Cuire dans la partie inférieure du four à 170°C pendant environ 45 minutes.
Lorsque le gâteau sort du four, il pourrait être gonflé, mais en refroidissant, il se rétractera légèrement.
Facultatif : Saupoudrer de sucre glace après refroidissement.
Conseils :
Le gâteau peut être servi avec une légère pincée de sucre glace.
Ce gâteau italien sans farine ni levure est délicieux et idéal pour le petit déjeuner, le goûter ou un dessert léger.
Une recette simple à essayer dès que possible, sans gluten.
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