- Eplucher les deux pommes restantes puis découpez les en fines tranches
- Déposez les par dessus le gâteau un peu comme une tarte en quinconce
- Enfournez à 180 / 190° four préchauffé pour 45 / 50 minutes environ à vérifier la cuisson à l’aide de la lame d’un couteau
- Laissez complètement refroidir le gâteau puis coupez le en huit parts égales
- Retirez chaque part du gâteau puis versez un peu de caramel sur les côtés
- Remettez soigneusement les parts et arrosez d’un peu de caramel en surface
- Laissez reposer ainsi jusqu’à la dégustation (le lendemain c’est une tuerie) et régalez-vous car c’est vraiment trop bon!!
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