Gâteau aux Pommes Moelleux en Plaque : un dessert convivial et savoureux !

Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

Lavez et coupez les pommes en fines tranches. Vous pouvez conserver la peau pour un effet visuel ou les éplucher, selon votre préférence.

Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.

Incorporez la farine et la levure chimique en alternant avec le lait pour obtenir une pâte lisse et homogène.

Versez la pâte sur une plaque de cuisson rectangulaire (environ 30×40 cm) recouverte de papier sulfurisé ou bien beurrée.

Disposez les tranches de pommes de manière harmonieuse sur la pâte en les superposant légèrement.

Enfournez pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et que la pointe d’un couteau ressorte propre.

Laissez refroidir légèrement.

Saupoudrez de sucre glace avant de servir pour une touche gourmande et esthétique.

Un gâteau aux pommes fondant et parfumé, parfait pour un goûter ou une fin de repas !