- Préparez la pâte :
- Fouettez les œufs, le sel et le sucre jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
- Ajoutez le zeste de citron et le beurre fondu, puis mélangez.
- Incorporez la farine et la levure tamisées, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez les pommes :
- Pelez et coupez les pommes en petits morceaux, puis incorporez-les à la pâte.
- Ajoutez des noix hachées si souhaité.
- Cuisson :
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Versez la pâte dans un moule graissé ou tapissé.
- Faites cuire pendant 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent ressorte propre.
- Servez et savourez :
- Laissez refroidir légèrement avant de découper.
- Servez nature, avec une boule de glace, ou saupoudré de sucre glace.
Une recette simple, rapide et délicieuse, parfaite pour une collation ou un dessert improvisé ! 😍
