Incorporer les fraises tranchées à la masse.
Prenez un moule à charnière d’un diamètre de 18 cm, couvrez-le d’un film alimentaire pour que la masse ne s’échappe pas. Transférez-y la masse préparée.
Garnir le gâteau de fraises entières.
Couvrir le moule d’un film alimentaire et placer au réfrigérateur pendant 2-3 heures pour qu’il prenne.
Laisser le gâteau au réfrigérateur pendant la nuit le rendra encore plus durable et stable. Avant de servir, séparez soigneusement le gâteau des parois du moule avec un couteau fin et retirez-le soigneusement.
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