Gâteau éponge aux fraises sur plaque, prêt à cuire en 5 minutes

Préparation

1. Commencez par séparer les œufs. Battez ensuite 4 jaunes d’œufs, le sucre et 1 sachet de sucre vanillé jusqu’à obtenir une mousse épaisse.
2. Ajoutez ensuite l’huile et l’eau en continuant de battre. Ajoutez ensuite délicatement 1 tasse de farine avec un sachet de levure chimique et enfin les blancs d’œufs battus et garnissez de fruits.
3. Faites maintenant cuire au four à 180 °C pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré. Astuce : il est préférable de le faire cuire sur une plaque de cuisson plus petite ou dans un moule à pâtisserie afin qu’il ne devienne pas trop fin. Après la cuisson, saupoudrez de sucre glace. Terminé